Ignis Panem

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IGNIS – BACKOFEN ZUM BACKEN VON BROT, PIZZA UND ANDEREN LEBENSMITTELN

Möchten Sie sich selbst ein ehrliches Brot mit knuspriger Kruste backen? Locken Sie saftige Steaks? Lieben Ihre Kinder echte Pizza? Möchten Sie an die Tradition Ihrer Großmütter anknüpfen und gesund direkt im Ofen neben einem brennenden Feuer backen? All dies und noch viel mehr können Sie sich in Ihrem eigenen Backofen IGNIS gönnen!

Bei der Entwicklung der Öfen IGNIS sind wir von den langjährigen Erfahrungen des Fachs Glühbirnentechnik, sowie aus den praktischen Erfahrungen aus dem Lebensmittelmilieu – vor allem aus den Restaurations- und Bäckerbetrieben ausgegangen.

Das Brot wird seit dem Anfang der Menschheit bis heute als das Grundlebensmittel in der Ernährung verwendet. Laut der alten Sumerer hatte das Brot eine Seele, in Mesopotamien wurde das Brot ein Teil des hieroglyphischen Zeichens für die Ernährung, in der arabischen Sprache gibt es für das Brot und das Wort denselben Ausdruck. Wenn man in Frankreich einen loben will, sagt man, dass er so gut wie das Brot ist. Die Bedeutung des Brotes beweist auch die alte slawische Gewohnheit, dass man den Gast mit Brot und Salz empfängt. Die Geschichte des Brotes ist lang, reich und sehr inspirativ.

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