Ignis Panem

+420 608 719 160 info@ignis-panem.cz

Menu

IGNIS – PECE NA PEČENÍ CHLEBA, PIZZY A DALŠÍCH POTRAVIN

Chcete si sami upéct poctivý chleba s křupavou kůrkou? Lákají vás šťavnaté steaky? Vaše děti milují pravou pizzu? Chcete se vrátit k tradici vašich babiček a upéct si zdravě přímo v peci vedle hořícího ohně? To vše a mnoho dalšího si můžete připravit sami ve své vlastní peci IGNIS !

Při vývoji pecí IGNIS jsme vycházeli z dlouholetých zkušeností z oboru žárotechniky a také z praktických zkušeností z potravinářského prostředí – především z restauračních i pekárenských provozů.

Chléb jako základní potravina ve výživě člověka se táhne jako dlouhá nit od úsvitu lidstva až po současnost. Staří Sumerové chlebu přiřkli duši, v Mezopotámii se stal chléb součástí hieroglyfického znaku pro potravu, arabština používá pro chléb a život totéž slovo. Když chtějí Francouzi člověka pochválit, řeknou, že je dobrý jako chléb. O významu chleba svědčí i starý slovanský zvyk vítat hosta chlebem a solí. Historie chleba je bohatá, dlouhá a inspirativní.

11847712183_e50ca01f59_z